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玉米深加工機械記錄與實際生產批次生產信息一致

發布時間:2019年04月16日   來源:河南糧院機械制造有限公司   關鍵詞:玉米深加工機械

      生產過程控制:查看關鍵控制點監控記錄,部分批次玉米深加工機械記錄與實際生產批次生產信息一致。原料庫與煮豆車間直接相連,煮豆車間、冷豆車間、成型車間、烘焙室、冷卻室、內包裝的門未關閉,直接相連。熟豌豆與白糖外包裝袋接觸,內包裝緩沖室的包裝材料未開箱。成型車間切割機上部油多,易被污染產品滴下,裝有產品的烤盤表面油污較多。在車間的某些區域,發現員工的杯子被存放;一些員工的工作服被發現是臟的。儲存和交付控制:現場檢查原材料倉庫的果肉沒有儲存在墻上。查看9月份的產品銷售臺賬,沒有記錄買家的聯系方式。生產環境條件:車間地面有積水。在肉類更衣室,員工的工作服和個人物品混在一起,一些水龍頭腳踏開關損壞,水槽表面臟污,未及時清洗。肉制品車間的腳浴中沒有消毒劑。清潔劑不受控,存放在原材料倉庫,與原材料混合。肉制品車間除霜架上發現除霜桶,桶外無標識信息。室溫庫沒有防蟲設施。在審計過程中,發現了許多蚊蠅,窗臺上也發現了一些蚊蠅。生產過程控制方面:現場抽查部分批次產品,未保留產品生產記錄。公司提供了原料和添加劑的使用記錄,但記錄中沒有關于投入總量的數據,無法計算添加劑的使用是否超出限制。原料與未包裝(編織袋)肉之間除霜架上的裸肉混合解凍。
      現場審核未提供套管庫、酸洗間溫度監測記錄。現場,車間外部分設備灰塵較多,設備內表面有食物殘渣。成品和冷凍生肉同時存放在冷凍室內,不分割。玉米深加工機械食品添加劑存放在一個區域,存放區域無明顯標識。食品添加劑和原材料的混合在很多地方都有。倉庫未明確不合格品存放區域,現場存放的不合格品未標識。檢查現場存放冷凍產品的倉庫,溫度不符合產品存放要求(18°C以下)。現場查看部分批量產品的銷售臺賬,賬戶信息不完整。長春市的歷史起源于伊通河。這條名副其實的“母親河”沿岸,不僅保留著古老的人類文明遺存,也留下了現代民族工業的痕跡。在近代史上,第一次世界大戰前后,是中國民族工業興起和發展的黃金時代。在此期間,在伊通河畔,有三家長春歷史上非常有名的面粉廠。余昌源面粉廠,被譽為“亞洲最大的消防廠”,擁有今天8日在長春市的重點文物保護單位東白8號。這是玉昌源面粉廠的舊址。1914年9月,王景山投資于俄羅斯蘇伯金經營的“阿膠橋鑫火磨”,并與自己的“玉昌源糧坊”合并,形成了“玉昌源面粉廠”。1915年,玉昌源面粉廠在東部購置土地,建廠。當時,玉昌源的生產能力很強,工廠使用的設備是玉米深加工機械世界上最先進的德國西門子公司。據記載,1917年,玉昌源面粉廠每天有2000多袋面粉,被譽為“亞洲最大的火災”。在東北的秋天,玉昌源也保持了生產。在日本偽食品“法規”政策實施后,于昌源轉向了玉米粉和雜糧以及“分布式”糧油產品。1945年長春恢復后,恢復了糧油生產經營。


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